在家如何自己制作糯米酒_在家如何自己制作冰块
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午后小憩,一碗酒酿圆子驱秋乏#秋日正当食终于可以开始制作酒酿圆子了。锅中加入适量的水，放入酒酿，煮开后，加入适量的冰糖，根据自己的口味调整甜度。待冰糖融化后，放入煮好的圆子，轻轻搅拌，让圆子充分吸收酒酿的香甜。也是最重要的一步，就是加入一颗打散的鸡蛋。将鸡蛋液慢慢倒入锅中，用筷子轻轻搅动，形成漂亮的蛋花后面会介绍。
安徽人家的血糯米甜酒制作秘籍相较于普通白糯米酒，多了几分醇厚，甜味中还萦绕着一丝谷物的自然香气。血糯米本身比白糯米更为硬实，浸泡后会渗出淡淡的紫色，所酿出的酒液也染上了好看的绯红色。每至秋冬时节，安徽的主妇们便开始着手准备这道家常美味，用以招待宾客或是给家人暖身。制作前需备好500克血糯还有呢？
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比米酒更醇厚!一碗紫红色的血糯米酒酿比普通白糯米酒多了一层醇厚，甜中带一丝谷物的自然香气。血糯米本身比白糯米更硬实，浸泡后会渗出淡淡的紫色，酿出的酒液也染上好看的绯红色。每逢秋冬季节，安徽主妇们便开始张罗着做这道家常美味，用来招待客人或者给家人暖身。制作前需要准备500克血糯米、4克甜酒曲和适量好了吧！
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