如何制作简单的冰淇淋不用奶油
厨房乐趣:和孩子一起做芒果冰淇淋,从切到装全揭秘制作芒果冰淇淋的材料简单易得，主要需要芒果、牛奶、淡奶油、蛋黄和糖。一个芒果约200-280克果肉，搭配200-400毫升牛奶，160-250克淡奶油，2-3个蛋黄，以及适量的糖就是基本配方。芒果最好选择熟透的，这样打出的果泥更香甜。牛奶用全脂的会更香浓。淡奶油要选动物性的，口感更还有呢？
ˋωˊ
吹爆的网红咸蛋黄冰淇淋,成功解密!咸蛋黄冰淇淋凭着高颜值的外表和超赞的口感成为网红雪糕，但是好吃归好吃，自己做的才是没有添加剂的！ 蛋白部分是香浓的奶油奶酪味，蛋黄部小发猫。 淡奶油150g、牛奶50g、白砂糖60g、咸蛋黄4个制作方法： 1、加入软化的20g奶酪和20g牛奶，搅打均匀2、加入碾碎的咸蛋黄，搅拌均匀。3、..
以为吃甜食就安全?蛋糕冰淇淋藏的盐比腊肉还多!你以为躲开咸菜咸鱼就高枕无忧了？事实上，那些让你欲罢不能的甜蜜陷阱——蛋糕上的奶油裱花、冰淇淋里的丝滑口感，可能藏着比腊肉还惊人等会说。 蛋糕制作时添加食盐不仅能强化面筋结构，让蛋糕更蓬松，还能中和甜味带来的腻感。冰淇淋中的盐则扮演着“抗冻剂”的角色，能降低冰点让冰等会说。
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