制作面包的方法和配方视频
面包自然发酵法:老式波兰种详细配方比例以下是波兰老面(波兰种)的详细配方、比例及做法教程： 一、配方比例•清水：100克•酵母：1克•面包粉：100克二、制作步骤1. 混合原料：在容器中先加入100克清水，接着加入1克酵母，再加入100克面包粉。2. 搅拌均匀：用筷子将所有原料搅拌至没有干粉的状态。3. 初次发酵：封上保鲜等会说。
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制作三明治的基本款面包及相关切法世界上有着各式各样配方与形状的面包。因此在制作三明治之前，让我们先一窥各种面包的特性！ 利用面粉、盐、水、面包酵母这类基本材料制作的面包，称为简约面包，这类面包的口感较为坚实；而配方中含有一定比例的奶油、牛奶、鸡蛋、砂糖所制作的面包称为丰富面包，质地与口感都较小发猫。
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必看!毛毛虫面包这样做,蓬松柔软超好吃,配方技巧全分享家人们谁懂啊！外面卖的毛毛虫面包价格贵不说，还不知道加了啥，自己在家做，健康又美味。今天我就把毛毛虫面包的制作配方和技巧全部分享给你，保准你一学就会。首先来说说制作毛毛虫面包的材料选择技巧。面粉是面包的基础，你得选高筋面粉，它就像是面包的“钢筋骨架”，能让面包是什么。
美食推荐:避风塘金沙虾、泡椒烧鸭块、卤肉酸菜心制作方法避风塘金沙虾主料： 六头大虾8只。避风塘干料(自制) 避风塘料： 蒜蓉、干葱蓉、姜蓉、青椒粒、葱粒各25克，豆豉、辣椒酱、小米辣各15克。避风塘干料配方及制作： 1、取面包糠、炸好的干贝丝、中海米，炸干后剁碎。2、将蒜粒炸干。3、酒鬼花生剁碎。4、豆豉粒炒干切粒。5、将好了吧！
面包机版芋泥面包,柔软香甜超美味制作面包很容易让人上瘾，尤其是当你拥有一台面包机，揉面、发酵、烘烤都能一机搞定，做面包就变得更加轻松便捷。熟练掌握面包机的使用后，外面售卖的面包便很难再入眼。今天，我就来分享用面包机制作芋泥面包的详细过程，感兴趣的朋友不妨跟着做起来！ 【芋泥面包】【食材配料表是什么。
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都灵意式面包棒,香脆可口老少皆宜的小零食!这款都灵意式面包棒，属于快速面包的一种，不需要手套膜和复杂的发酵，更像一款饼干，制作过程非常有意思，简单的切、拉，装饰，烘烤，一个小时就可以完成，我测试了180度和200度，两个温度值来试验这款配方，因为意式面包棒还需要硬脆的口感，所以正好试一下蒸汽功能，制作过程中，温准和操小发猫。
有内涵有颜值!一次发酵的香甜豆沙吐司,柔软美味操作简单无敌柔软拉丝的面包体配方，加上香甜的豆沙～超简单易上手的塑形方法，撕着就能轻松干掉一整条，今天来做道香甜的豆沙吐司一、香甜豆沙吐司主料：高筋面粉270克水130克鸡蛋1个黄油25克酵母4克辅料：奶粉10克盐2克糖30克豆沙适量制作工艺： 1:除黄油和豆沙以外的所有食材放说完了。
糯米粑粑糕的做法分享制作方法。做好的粑粑糕色泽金黄，十分诱人，每次做都能收获全家人的夸赞，成就感满满。这款粑粑糕口感丰富，软软糯糯还带点韧性，做好后满屋子飘香。这个配方我屡试不爽，操作简单，无需复杂技巧，大家一定要收藏好。接下来教大家制作脱模油，适用于所有烘焙面包模具。将10克面粉、..
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