灰灰菜的功效与作用主治是什么
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春日尝鲜:灰灰菜包子鲜嫩胜荠菜,错过再等一年春日暖阳一照，田埂边的灰灰菜就冒了尖儿。老妈教我摘回来冻上——这可是老辈传下来的法子，化冻后跟现摘的一样水灵，蒸包子包饺子都鲜掉眉毛，能吃上小半年呢！头天摘的菜，当晚我就拌了一盘。挤干水分的灰灰菜抖成细丝，蒜末泼上热油滋啦作响，淋两勺生抽香醋，再滴几滴香油，筷子一是什么。
老人说“春吃三青,不往医院跑”,指的是这3样!鲜嫩营养比肉香并非什么名贵补品，而是春天田埂地头、树上树下随处可见的三种野菜：马兰头、艾草和灰灰菜。这三种春鲜，不仅味道比肉还香，更有着清热排毒、养护肝脏的养生功效。马兰头——田埂上的“抗菌菜”马兰头是江南地区春季最早上市的野菜之一，因常见于田埂、路旁，又被亲切地称为“..
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