怎么快速解冻牛排又不会让口感变差
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牛排解冻有技巧,学会这2招,肉质不柴超鲜嫩!网上有个挺火的事儿,有人为了能尽快吃上牛排,直接把牛排从冷冻室拿到微波炉里高火加热解冻,结果牛排表面熟了里面还冻着,口感那叫一个糟等我继续说。 自来水解冻可别随便乱搞有人想着,那用自来水解冻应该挺快的吧。把冻牛肉装入密封的塑料袋中,放入冷水中解冻,牛排需要在冷水里解冻,千万等我继续说。
冰箱界保时捷空降!AEG原装进口十字门冰箱:牛排解冻不流血水!解冻后口感堪比现杀; •92L魔方变温室更是黑科技——从-3℃软冷冻到7℃红酒窖藏模式自由切换,牛排随取随切不流血水,波尔多红酒开瓶即饮无需醒酒。-【暴击2:净味黑科技+全域照明,打开冰箱像进奢侈品专柜】传统冰箱的异味问题,在AEG的净味保鲜系统面前彻底消失——内置铂等我继续说。
美食推荐:春晓鲍喜牛排等三道特色菜制作方法牛排撒微盐,待其自然解冻后入微沸水锅中汆约5秒钟后捞出。迷你小土豆汆水至熟捞出。干蚕豆入锅炒香后加水煮熟捞起,再入加有适量油的锅内,放小米椒末、蒜末、姜末、鸡精、盐和味精,炒至椒香味浓,起锅备用。锅中烧油,将特辣干辣椒和香辣干辣椒混合,再加入干青花椒及干红花椒还有呢?
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