制作魔芋碱放多了怎么补救
美食推荐:手工魔芋烧秧田鸭等三道佳肴制作方法手工魔芋烧秧田鸭菜品特点： 魔芋烧鸭子是四川一道有名的家常菜，由主料魔芋与鸭子烧制而成。色泽鲜亮饱富食欲感，魔芋酥软细腻，鸭肉肥酥，滋味咸中带鲜，辣而有香。原料： 秧田鸭1只，手工魔芋200克，青尖椒200克，红小米椒节30克，青花椒25克，老姜30克，大蒜30克，红酱10克，土酱油20毫还有呢？
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酸香直窜鼻尖!Q弹魔芋裹满酸辣汁,鲜到停不下来江西的山水间藏着不少朴素却动人的味道，酸辣魔芋便是其中一例。制作这道菜，首先得准备好魔芋。市售的魔芋制品多为灰色或白色的块状或丝状，买回后需要用清水反复冲洗，以去除那股特有的碱味。有些人喜欢将魔芋块切成长短均匀的细丝，这样更容易入味；也有人偏好切成薄片或小方好了吧！
魔芋好处被低估!常吃刮油清肠、控重饱腹好处多一、凉拌魔芋丝制作过程1. 魔芋丝200克，清水冲洗干净，放入沸水中焯烫2分钟，捞出过凉沥干。2. 黄瓜、胡萝卜切丝，与魔芋丝一同放入碗中。3. 加蒜末、生抽、香醋、少许盐、香油，拌匀即可食用。作用低卡高纤，增强饱腹感，减少热量摄入，促进肠道蠕动，刮油清肠，适合减脂期食用。二后面会介绍。
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