荸荠怎么煮最好_荸荠怎么煮最好吃
老北京荸荠与南方马蹄糕:消失与传承的年味记忆在老北京的风情画卷里，有一种年节美食如今难觅踪迹——荸荠。这颗脆甜的“水下珍珠”曾是京城春节餐桌上的常客，老一辈人至今记得它在齿间迸裂的清甜。如今菜市场里鲜少见到它的身影，年轻一代甚至叫不出它的名字，但张大爷这样的老北京人，仍会在腊月里翻出旧木模，蒸上一笼马说完了。
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荸荠突然爆火,吃之前这3个关键要点你知道吗?吃荸荠之前，你得把它放在流动的水下冲洗干净，最好再用刷子把表皮刷一刷。而且尽量煮熟了吃，煮熟能有效杀死寄生虫和细菌，吃起来才更安全放心。这就好比给食物上了一层“安全锁”，让你吃得毫无顾虑。要点二：特殊人群要控制食用量荸荠虽然营养丰富，但并不是所有人都能敞开了是什么。
甘蔗搭配它同煮,润肺止咳滋阴,冬日养生超简单!一、甘蔗红枣水甘蔗去皮切段，去核红枣3颗、生姜两片、枸杞一小把，记住这个搭配，全部倒入养生壶，加适量清水！ 二、甘蔗茅根马蹄水青皮竹蔗不要削皮，对半切开+茅根+去皮的荸荠大火煮开后，转小火炖煮半小时样子就好可以用养生壶煮都很方便三、甘蔗苹果红枣饮甘蔗去皮切段，苹后面会介绍。
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