制作魔芋豆腐没有碱怎么办
魔芋制品:从魔芋豆腐到魔芋结的多样化探索在健康饮食的潮流中，魔芋制品以其独特的魅力逐渐崭露头角。从常见的魔芋豆腐到小巧玲珑的魔芋结，魔芋制品的多样性不仅满足了人们的味蕾，更契合了当下对健康食材的追求。魔芋豆腐作为魔芋制品的经典代表，历史悠久，深受大众喜爱。其制作工艺相对传统，以魔芋粉为主要原料，经后面会介绍。
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美食推荐:牛肉锅、香煎扇贝配青木瓜沙拉、煎焖鱼腩做法辅料： 魔芋75克，油豆腐50克，茼蒿75克。调料： 大葱20克，酱油10克，白砂糖5克，盐2克。做法： 1、嫩牛肉切片。将油豆腐及魔芋丝放入锅内，再铺上牛肉片，倒入300克高汤，大火烧开，改小火煮5分钟。2、放入葱段及茼蒿同煮，菜熟后加调料调味即可。制作要诀：此菜可配白米饭食用。香煎扇小发猫。
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在家做一锅像样的烙锅,这些关键点你得知道烙锅是贵州的特色名小吃，始于清代，至今已有300多年历史。在家制作烙锅，需掌握以下关键点： 食材选择得讲究。蔬菜方面，莲花白、芹菜都是不错的选择；肉类的话，猪肉、牛肉、鸡肉、鱼肉都行，也可以准备些肉类半成品。最有特色的要数土豆、臭豆腐、碱豆腐、魔芋豆腐这些，尤其是洋等会说。
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