如何制腊肉酱_如何制作抖音视频教程全过程
【笋烧咸肉】家常做法春天的笋自带清甜，搭配咸香入味的咸肉，简单一烧，就是一道超下饭的家常硬菜！不用复杂调料，不用繁琐步骤，厨房小白也能轻松拿捏，鲜香味美，好吃到舔盘，赶紧跟着做起来～ 一、食材准备： - 春笋/雷笋：1-2根- 咸肉：150克- 生姜：2片- 大蒜：2瓣- 白糖：少许- 食用油：适量- 清水：适量二、制作等会说。
腊肉别只会蒸!3种神仙配菜炒一炒,香到邻居敲门要配方 谁说腊肉只能上锅蒸？蒸得再软糯，也架不住一盘热气腾腾的腊肉炒青椒端上桌——滋啦一声，腊肉油花迸溅，青椒噼啪断生，蒜末一呛锅，整栋楼都闻得到那股子咸香带辣的烟火气。真不是夸张，上次我端着刚出锅的腊肉炒蒜苗去楼下倒垃圾，隔壁王姨探头问：‘哎哟，又做腊肉？小发猫。
湖南人私藏的腊肉炒法:青椒+蒜苗+双椒,3种做法解腻又下饭得记住两招：腊肉别生切下锅，冷水下锅煮10分钟，既能去浮盐，又让肉质软乎；青椒也别等腊肉炒完再放，得大火快翻，表面刚起虎皮纹就关火，留点生脆才够味。有次我按老办法先煸腊肉再下青椒，结果青椒蔫了、腊肉干了，婆婆直接夹走两块腊肉蘸辣椒酱吃——‘炒腊肉，是让菜吸油，不是让肉等我继续说。
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