蒲烧汁正宗调法
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美食推荐:照烧汁煎鸡扒、黄椒辫子带鱼、果汁小番茄做法照烧汁煎鸡扒原料： 带皮鸡腿肉。调料： 照烧汁，蜂蜜，黄酒。做法： 1、鸡大腿肉去骨留皮，切除多余油分，洗净沥干； 2、鸡扒上洒少许盐，黑胡椒抹匀，腌15分钟； 3、不粘锅烧热转小火，皮面先向下放入鸡扒； 4、皮面煎至金黄，翻面续煎至8成熟； 5、倒去部分鸡油； 6、加少量黄酒翻炒出香； 7、加小发猫。
烧汁脆皮豆腐,一口脆嫩一口香今天我要给大家带来一道超级下饭的家常菜——烧汁脆皮豆腐。这道菜外皮焦香酥脆，里头豆腐嫩得入口即化，裹满了浓稠的酱汁，简直是米饭杀手！ 食材准备主料- 豆腐：一块(嫩豆腐最佳，口感更嫩滑) - 蒜末：适量(多切一点，蒜香浓郁) - 葱花：适量(点缀增香) 酱汁- 盐：少许(提味) - 生抽：两勺(增等会说。
铁板烧汁茄子、盐菜大虾、酥皮银鱼制作方法铁板烧汁茄子每家餐厅都有茄子这道菜，茄子的做法很多，要想把这样一种大众家常的原料，做成一道招牌热销菜，需要给茄子赋予不同的味道，造型上要突出，这样才能成为一道招牌菜。特点：色泽黄亮，成本低廉，滋味鲜香，口感软烂。原料： 长茄子750克，虾仁50克，蟹足棒50克，肉馅150克，洋葱还有呢？
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