怎么做蛋糕胚最简单用电饭锅
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没有烤箱也能做蛋糕?用电饭煲就行!我家那台电饭煲,之前的工作履历特别简单:焖米饭,偶尔炖个汤。买回来三年,它大概做梦都没想到自己有朝一日能烤蛋糕。电饭煲能焖熟米饭,凭说完了。 以我家4L电饭煲为例,用以下配方刚好: 鸡蛋6个,低筋面粉90克,纯牛奶70克,玉米油50克,白砂糖80克,白醋或柠檬汁三五滴。没有厨房秤怎么办?说完了。
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下班回家做电饭煲蛋糕,不用烤箱,松软金黄,新手也能一次成功经常有人问我,家里没有烤箱,但又想吃蛋糕该怎么办。其实电饭煲就是个现成的烤炉,做出来的蛋糕一样松软。今天下班回来心里一直惦记着这事儿,赶紧在厨房捣鼓起来,拍照、编辑,折腾完一看时间都十点多了。实在不好意思让想看教程的姐妹等这么久,趁着热气还没散,赶紧把这份保姆等我继续说。
电饭锅蛋糕不塌秘诀:蛋白打发到位,赶紧试试!今天要和大家分享的是一款"零失败"电饭锅蛋糕的秘诀——只要掌握蛋白打发这关键一步,软糯绵密的蛋糕胚就能稳稳立在电饭锅里,出炉时连切后面会介绍。 用电饭锅来场温柔的烘焙。当看到蛋糕在锅里缓缓鼓起,听着锅盖与蒸汽的轻响,你会发现:美食的魔法,其实藏在生活最简单的器具里。现在就动后面会介绍。
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