不要香菜不要葱的蘸料_不要香菜，不要葱
火锅蘸料这样调,服务员秒认老饕!火锅一开，香气四溢，但真正懂行的老饕都知道，蘸料才是灵魂所在。别再用现成的调料包糊弄自己啦！一碗地道的蒜泥油碟，得用新鲜蒜末捣成泥，淋上滚烫的香油激发出蒜香，再加点小米辣提味，最后撒上葱花香菜。服务员瞧见这碗红亮油润的蘸料，就知道遇到行家了——这可是川渝老饕的标好了吧！
ゃōゃ
羊肉软嫩搭香菜脆香,这组合香而不腻!“咔嚓！”闺蜜夹起一筷子裹满红油的羊肉卷，混着脆嫩的香菜塞进嘴里，嚼得直响：“这鲜爽劲太绝了！比火锅店的蘸料还对味！再给我拿罐冰可乐！”看着她连盘底的料汁都要蘸干净，平时嫌香菜味冲的我弟都忍不住伸了第二筷，我忍不住笑出声——这道十分钟就能出锅的香菜拌羊肉卷，其实藏后面会介绍。
懒人必备6道蒸菜!简单好做味道棒,收藏留着过年用几段葱，大火煮开2分钟，看虾身变红弯曲就能捞出来。摆盘时围一圈翠绿香菜，配一碟蒜末生抽蘸料，虾肉Q弹鲜甜，连壳都想吮干净。这道菜从头到尾不用5分钟，新手也能零失败。清蒸大闸蟹讲究“原汁原味”。把蟹用盐水泡半小时吐沙，不用解绳直接上锅蒸15分钟，蟹壳裂开露出金黄蟹黄小发猫。
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