莲藕怎么煲才粉_莲藕怎么煲才粉糯
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莲藕排骨汤怎么炖粉糯?一招搞定,清甜好喝!冷风起,藕飘香,这时候要是能喝上一碗粉糯清甜的莲藕排骨汤,连窗外的叶子都要嫉妒得打转!可现实总是骨感的——要么排骨柴得塞牙缝,要么莲藕硬得能当暗器,汤喝起来跟洗锅水似的。别慌,今天我就把从外婆那偷师三十年的绝活全抖出来,保证你炖出的莲藕排骨汤香得连楼下保安都要后面会介绍。
买莲藕认清7孔还是9孔,别再买错抱怨难吃,差别真不小买莲藕时总挑花眼?其实7孔和9孔差别大着呢!学会这几招,保证你买到的莲藕又粉又脆,怎么做都好吃。先看外形,7孔莲藕短胖敦实,外皮是棕黄色的,摸起来有点粗糙,自带“泥土气息”——毕竟是从南方水塘淤泥里长出来的,洗干净了也可能留着点泥渍。9孔莲藕就不一样啦,细长条儿,外皮后面会介绍。
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秋藕最养人!3样食材一锅出,清甜粉糯神仙汤润到骨子里翻翻冰箱还有半截胖莲藕、两颗皱皮雪梨得。再翻出几颗红枣和一块骨头——干脆煲一锅雪梨莲藕汤! 这汤我妈年年秋天必煲!说是能润得从喉咙滑到肺里,喝完全身都舒坦。我今天试了下…真的绝!清甜不腻、莲藕粉糯、雪梨软烂,汤都是淡淡的甜香! 准备食材骨头冷水下锅,焯完洗干净小发猫。
秋藕最养人!3样食材一锅出,清甜粉糯润到骨子里的神仙汤翻翻冰箱还有半截胖莲藕、两颗皱皮雪梨得。再翻出几颗红枣和一块骨头——干脆煲一锅雪梨莲藕汤! 这汤我妈年年秋天必煲!说是能润得从喉咙滑到肺里,喝完全身都舒坦。我今天试了下…真的绝!清甜不腻、莲藕粉糯、雪梨软烂,汤都是淡淡的甜香! 准备食材骨头冷水下锅,焯完洗干净是什么。
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